灌南县特产有五妙水仙膏、、紫花苦菜、淮山药、草鸡蛋、红掌、有机浅水藕、七品鲜菇、淮牌四豆、解暑养颜羹、风味凉拌菜、虾籽、小肉狗、杏鲍菇、西湖荡大闸蟹、毛脸凉粉，汤沟酒等。

　　毛脸凉粉

　　毛脸凉粉为灌南特产，中华老字号。始创于清康熙十三年（一1674年），已有三百多年的历史。

　　汤沟酒

　　汤沟酒无色透明、容香浓郁、酵甜甘冽、回味持久。汤沟系列酒曾8次获全国金奖，15次获银奖，4个产品通过国家方圆标志的认证。1984年汤沟酒还被中国首次赴南极考察队选中，带到南极饮用。